ノコギリパクチーを食べてみたくて、探し回った末たどり着いた店、大阪のベトナム料理屋さんアンゴン。

http://www.anngon.com/

ノコギリパクチーは色んな呼び名があるんですが、普通のパクチーとは種類は違います。

でも不思議、香りは同じか、普通のパクチーよりも強くて、パクチー好きにはたまらないでしょう！

食感は普通のパクチーと違います。噛んだ瞬間のイメージは、ロメインレタスをもう少し硬くした感じ。味の濃さに惚れ込んでしまいます。

このお店はパクチーをおかわりしたときに、普通のパクチーとミックスして出てくる感じでした。（結構前の話なので今はわかりません。）

スーパーでノコギリパクチーが売っていることは、まずないと思うので、あとは自分で育てる感じですね。一度は挑戦してみたいです。